ミルクの本

ミルクマイスター高砂

• 自由国民社 (2025年5月28日発売)

作品紹介・あらすじ

牛乳をこよなく愛するミルクマイスターが、個性豊かな牛乳の世界へご案内！

地元のあの牛乳や食卓のいつもの牛乳まで、日本全国のおいしいご当地牛乳をご紹介。それぞれの牛乳の特徴や殺菌、乳脂肪分を網羅し、200種類以上の牛乳を掲載しています。

それだけでなく、ご当地フルーツミルクやミルクコーヒーに、いつかは飲みたい世界のミルクまで厳選。
きっとお気に入りの一本が見つかるはず。

牛乳の基礎知識や、知ればさらに牛乳が味わい深くなるコラムも楽しめる一冊です。

感想・レビュー・書評

[ちほさんの感想 · 2026年3月5日]

近隣の県の牛乳のパッケージはなんか見たことあるなぁって感じ。牛乳は栄養も高い。最近牛乳は良くないという噂もちらほらあるけど、証明はされてないんだよね。摂りすぎなければ身体にいいのかな！

[325さんの感想 · 2025年8月19日]

旅行に行って牛乳飲みたい。

[riさんの感想 · 2026年7月6日]

ご当地ミルクが大集合
パケ好きにはたまらん

[岡山県高校図書館司書部会さんの感想 · 2026年6月30日]

熱中症対策にも良いという説もある牛乳。生徒が「これ知ってる！」と県外の銘柄の牛乳を楽しそうに見ていました。

[NDC] 648.1
[情報入手先] 蔵書
[テーマ] 令和８年度第２回備前地区司書部会／フリーテーマ

[鎌倉女子大学図書館さんの感想 · 2026年6月2日]

貸出状況はこちらから確認してください↓
https://libopac.kamakura-u.ac.jp/webopac/BB00320120

[ちゃいこvさんの感想 · 2026年3月25日]

全国の牛乳パッケージがズラリ！
いったい何が面白い本なん？っていう声を聞き流して手に取りました
パケ好きには楽しい本なんですよ(^^)
普段気になってた牛乳の知識もわかって良かったです

○パケ比較
昭和レトロ　イマドキおしゃれシンプル
ご当地ノスタルジー　給食用のかわいさ
注目は沖縄のサメパッケージ！
○乳脂肪分
近所の牛乳はギリギリ成分調整を攻めていた
○牛の種類
○乳脂肪の均質化無し→ノンホモ牛乳
クリームライン

[ざき★やまさんの感想 · 2026年1月5日]

日本だけでもたくさんの牛乳があって、それぞれ特色があって面白かった。
もっと旅行先でご当地の牛乳飲めばよかったと、少し後悔。

[須賀川桐陽高校図書館さんの感想 · 2025年12月23日]

背ラベル:648.1-ミ

[eightno9さんの感想 · 2025年11月15日]

2025.11.15

[ハルさんの感想 · 2025年10月9日]

牛乳瓶コレクターの夫が楽しいかと思って借りた本。
一冊まるっと牛乳の本。
見たかったものが読めるとても良い本でした。
しかもデザインがかわいい。そして読みやすい。
作者の方がデザインもしているそうで、本当に出会えて良い本でした。
岩手の大石牛乳の瓶がかわいい。

[日本栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2025年9月2日]

OPACはコチラ！▼
https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000076204

[ひかりさんの感想 · 2025年9月1日]

今度から旅先でご当地牛乳を探そうと思う

[banno-libさんの感想 · 2025年8月26日]

648/ﾐ

[taku230さんの感想 · 2025年8月8日]

たまたま図書館の新刊コーナーにあったので借りた。全国各地のご当地牛乳のカタログ
牛乳と一言で言ってもやはり各地域・メーカーで味わいは異なるようだ。そういえば、せっかく他県に出かけても牛乳を飲もうと思ったことはない。日本酒や焼酎を楽しむようにサービスエリアなどで牛乳を買って飲むのもオツかもしれない

[ｙｕｋｉさんの感想 · 2025年8月5日]

ご当地の牛乳がずらり。旅の楽しみが増えそう。見慣れたパッケージや可愛いパッケージなど。牧場の牛乳は味が濃くて美味しい！ジャージ牛乳？飲んでおくか。と旅先のスーパーで買ったこともあったな。
これまでは割とパッケージを見て、新鮮で濃厚そう！と決めていたけど、殺菌温度や乳脂肪を均一化（ホモジナイズ）しているかによって、コクや味わいが違ってくる。
私は濃厚な成分無調整牛乳が好きなので、低温60度30分殺菌のノンホモ牛乳を飲んでみたい。
また、日本に3箇所しかない特別牛乳（加熱殺菌しない製法または低温殺菌）も旅行で立ち寄ったら必ず飲む〜！

「特別牛乳」
北海道　思いやり牛乳
神奈川　サングリーン
福岡　　白木牧場特別牛乳

[しらこさんの感想 · 2025年7月10日]

ミルク愛が詰まった本。旅行に行った際は各地のスーパーの牛乳を見たくなった。

[kei tanahashiさんの感想 · 2025年6月7日]

全国ご当地の牛乳紹介が凄い。個人的な推しは三重の山村牛乳ともちろん岐阜の棚橋牛乳。棚橋牧場のTHE MILK SHOPには行ってみたいところ。牛乳の基礎知識もしっかりありつつ三角パックからの容器の歴史も良かった。