料理人と仕事―いまヘスティアのかまどは…

著者 : 木沢武男
  • モーリスカンパニー (2008年10月1日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (667ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784434122439

作品紹介

だれもが、自分のことを「幸福な料理人」と思えるように。

料理人と仕事―いまヘスティアのかまどは…の感想・レビュー・書評

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  • 長かったけど面白かった。
    人生訓としても読めるし、如何にして人をもてなすのか?というノウハウ本としても読めた。

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