クスリごはん 老けない食材とレシピ

白澤卓二 ねこまき リベラル社

• リベラル社 (2019年3月20日発売)

感想・レビュー・書評

[湖永さんの感想 · 2022年5月19日]

年齢とともに食事内容も変わってきている。
もう、食べ放題などはとても無理で、美味しいものを少しだけで満足である。
夫婦2人なので、脂っこいものや大量に揚げ物を欲することもない。
子どもと違って、もう栄養も気にすることなく好きなものを好きなだけ食べればいいと思うが、毎日のことになると身体に負担がかかるのである。

手の込んだものではなくて、サッと作れてまずまずの美味しさで充分ではないか…と。

このレシピ本は、とても見やすくてイラストが良い。
読んでわかるより、目で見て一瞬でわかる内容になっている。
レシピの材料も少なくて簡単。
そして、効能、効果もあり何に効いてどんなときにおすすめなのかもちゃんと教えてくれる。

マンガでわかりやすく、家族の誰のためにどういうときに必要なのかを教えてくれる。
世界一受けたい授業などに出演の白澤卓二先生の監修である。

第1章　老けない食材とレシピ
第2章　生活習慣病に効く食材とレシピ
第3章　ボケない食材とレシピ
第4章　賢くなる食材とレシピ

血糖値をあげない食事のコツ
食欲不振や疲労回復、睡眠不足などにおススメの食材など。
すぐに役立つ便利なレシピ本。
とても参考になった。

[ガーコさんの感想 · 2025年12月28日]

簡単なレシピが紹介されていて、手に入りやすい材料で作れるから良いと思う

医学博士の白澤卓二先生の監修
ねこまきさんのイラストが可愛い

[すすさんの感想 · 2021年1月10日]

症状別のオススメ食材、料理紹介。絵つきでかわいい。バナナの効能も紹介。無理なさそうだが、砂糖も使う料理が結構紹介されていて、かなりライトな感じでもある。

著者プロフィール

順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了、医学博士。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。日本抗加齢(アンチエイジング)医学会理事などを務める。

「2013年 『長寿県長野の秘密 白澤卓二が解き明かす』 で使われていた紹介文から引用しています。」