からだにおいしい野菜の便利帳 日本の野菜レシピ (便利帳シリーズ)

制作 : 高橋書店編集部 

• 高橋書店 (2011年3月16日発売)

感想・レビュー・書評

[ことことさんの感想 · 2021年5月5日]

作り方の説明は、かなり簡易な代わりに、レシピ数がかなり多い。野菜別にレシピが載っているのがとても見やすい。
副菜が多いのかと思っていたが、メインとなるお肉やお魚とのレシピや、甘味まで載っていて良い。

[zyasuminnteaさんの感想 · 2019年10月13日]

それぞれの個性と、郷土料理のレシピが載っていて楽しい。

[奈良女子大学学術情報センターさんの感想 · 2017年3月22日]

↓貸出状況確認はこちら↓
https://opac2.lib.nara-wu.ac.jp/webopac/BB00179994

[letterwritingdayさんの感想 · 2013年1月5日]

普通に食卓にのぼる一般的な野菜のレシピ集。
野菜の断面図やその野菜の簡単な歴史、品種の説明、方言での呼び名なども載っていて、図鑑のようでもあり楽しい。
郷土料理のレシピもあるので、目先の変わったものを作りたいとき、今日のおかずに迷ったときなど、ぺらぺらめくっていると必ずヒントをくれる一冊。

[和歌山県立医科大学図書館三葛館さんの感想 · 2012年11月29日]

三葛館一般　596.3||TA

どの料理も毎日食べても飽きない、心がほっこり落ち着く家庭料理です。
からだにやさしく、栄養満点。定番料理に加えたいレシピがいっぱいです。

和医大OPAC → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=64442

[usaoriさんの感想 · 2011年6月10日]

色んな地方の美味しい食べ方も載っていて、見てるだけでかなり楽しい。
2歳になったばかりの息子がまだ何でも食べる訳じゃないので、お料理が楽しくなくなりかけていたのだけど、これ見てしばらくは楽しく作れそう。