くつろぎの食卓 おんなの、ひとりご飯

著者 : 大久保恵子
  • 高橋書店 (2005年6月発売)
3.40
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  • Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784471400170

作品紹介

日々、気持ちよく元気に過ごすための、がんばらず、かたよらず、体にいいレシピ。

くつろぎの食卓 おんなの、ひとりご飯の感想・レビュー・書評

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  • たいそうな料理は作れなくていい、といいつつそれなりに作り甲斐のあるのがいいのか悪いのか。若向けでないのはありがたい。そんなに食べられないのよね。刺身ばかりもなんだし。

  • ★2016/2/6読了。

  • ここ一年くらい、私の料理のバイブル。

    一人暮らしで料理をしたいが、働いているので、疲れて帰ってくるとご飯も下ごしらえから作る元気はなく、外食も多い。

    そのため「食材をいかにうまく保存しながら、楽に楽しく美味しい料理が作れるか」が命題になる。

    この本は食材ごとに保存方法とアレンジ方法が掲載されていて、グー◎
    下ごしらえがもうできた食材があると、「今日はこれを作ろう!」と思って、家へ帰る足取りが軽くなります。

    それと、この本を読むと、なぜか自炊する元気がわいてきます。笑
    料理がお洒落で、ヘルシーで美味しそうだからかな。

  • 題名を見ると・・・って感じだけど、中身は一流。
    普通のレシピ本で作ると多過ぎるおかずも、この本なら安心して作れる。

  • からだに良さそうなレシピがいっぱい。野菜メインなので、子供にはちょっと…

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