笑顔こぼれるデコ和菓子 電子レンジで簡単!

鳥居満智栄

• 淡交社 (2017年8月2日発売)

作品紹介・あらすじ

〈かわくてたまらない！　身体にやさしくおいしい新しい和菓子の世界を提案〉
〈大人も子供も一緒にたのしもう。おうちで作るとっておきの和菓子〉

キャラ弁や、デコ巻き寿司、アイシングクッキーなど、かわいい世界を表現した食が注目されている昨今、ねりきり生地を使って簡単に楽しめる、今までにないSNS を意識した新感覚和菓子。「簡単!　可愛い!　楽しい!」をキーワードに、“かわいい”に特化した、花や動物、物、和物などを粘土細工感覚で作る作り方を紹介します。身近にある道具を使って、体にもよく後片付けも簡単という和菓子の新しい楽しみかたを提案します。

◎あんこから広がる新しいスイーツワールド◎
こんな和菓子がつくれます!
お太鼓・加賀手毬・鬼とお多福・お雛さま・鯉のぼり・ことり・Bag・クジラ・うちわ・マトリョーシカ・がま口・くろねこ・ミトン・クリスマスリースお花もいろいろ!
マーガレット・スイセン・春の花・チューリップ・バラ籠・紫陽花・たんぽぽ・朝顔・コスモス・桔梗

感想・レビュー・書評

[かとのひもさんの感想 · 2020年9月5日]

ワークショップで、鯉のぼりの和菓子を作ったなあと懐かしく。

スーパーの材料で求肥が作れることにびっくりした。雪〇だいふくをば…。

｢作る｣ことが好きな人は、本書を参考にいろんなものを作り出していけそう。

鮮やかな色をつけるための材料は販売しているけど、お菓子作りが好きな人でもないとなかなか使いきれないですね。

家にあるものでとなったら、お茶の緑、ゴマの黒、コーヒーやチョコの茶色くらいしか、私には思いつかない。

写真だけでもかわいらしくてまんぞくです。
お菓子作りが趣味になりたい。
…と、お菓子本を見るたびに思う

著者プロフィール

創作和菓子研究家

「2021年 『透明和菓子ごよみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」