季語を食べる 地球の恵みを科学する

尾池和夫

• 淡交社 (2024年1月19日発売)

作品紹介・あらすじ

〈私たちは食べたものから出来ている——俳句×食文化×科学の融合をたのしむ異色のエッセイ〉
〈「食の季語」からの科学的連想で味わう！　地球の恵みへの畏敬と感謝〉

本書は「食べる」ことに関連した100の季語に注目し、地球科学者としての視点から、食材となる動植物の生態、産地・生息の風土、生命の元となる海や土壌の地球規模の循環をはじめ、食物史、健康への効能、地元に根ざした企業、調理の様子、ときに原産の異国事情まで筆を走らせる、文理の枠を超えた異色のエッセイです。
句作に新鮮な視点を提供するほか、四季の移ろいを感じ、日本の食文化を考えたい方におすすめ。各項目末に掲載する秀句で余韻を味わってください。

感想・レビュー・書評

[京都府立大学附属図書館さんの感想 · 2025年11月14日]

京都府立大学附属図書館OPAC
https://opacs.pref.kyoto.lg.jp/opac/volume/1284417?locate=ja&target=l

[日本栄養大学図書館（旧 女子栄養大学図書館）さんの感想 · 2024年4月2日]

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000068094

著者プロフィール

1940年東京生まれ．1959年土佐高等学校卒業．
1963年京都大学理学部地球物理学科卒業後，京都大学防災研究所，理学部，理学研究科に勤務．
2003年12月16日第24回京都大学総長に就任（2008年9月末退任）
2009年4月より財団法人国際高等研究所所長．
京都大学理学博士，京都大学名誉教授，日本学術会議連携会員．
氷室俳句会主催，俳人協会会員，日本文藝家協会会員．

主な著書
『中国の地震予知』NHKブックス，1978年．
『図解雑学 地震』ナツメ社，2001年．
『大地 尾池和夫句集』角川書店，2004年．
『新版 活動期に入った地震列島』岩波科学ライブラリー，2007年．

「2009年 『変動帯の文化 国立大学法人化の前後に』 で使われていた紹介文から引用しています。」