志麻さんのプレミアムな作りおき

著者 :
  • ダイヤモンド社
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レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784478102466

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  • 「伝説の家政婦」志麻さんが、NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に映った矢島緑子さんと押切道子さんに救われたこと | 志麻さんのプレミアムな作りおき | ダイヤモンド・オンライン
    https://diamond.jp/articles/-/172512?utm_source=weekendsp&utm_medium=email&utm_campaign=doleditor_02

    ダイヤモンド社
    プロの味を手早く簡単に家庭で再現するコツ!
    少ない材料で多彩な料理!

    作る時間より食べる時間を大切に! 今晩すぐに役立つレシピ集です。
    すべてのレシピが、身近な食材と道具、びっくりするくらい少ない調味料で作れます。
    シンプルで気取らないけどとびきりにおいしい、プレミアムな家庭料理が、
    あなたの食卓に届くことでしょう
    http://www.diamond.co.jp/go/pb/shimasan/

  • 一度来てもらいたい!

  • その時、家にあるもので何品も作りおきを作ってしまうのが凄いです。
    献立を組み立て、作り、片付けるまで、3時間一本勝負。
    一度動画でその様子を見てみたい。

    まずは簡単なキャロットラペとコールスローから。
    今回は忙しい時に図書館からきたので、また予約します。

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著者プロフィール

大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了後、日本に戻り、有名フランス料理店で15年働く。その後、家事代行マッチングサービス「タスカジ」に登録、各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び、1年足らずで定期契約雇用数がナンバー1に。「予約が取れない伝説の家政婦」としてテレビなどでも活躍。著書に『志麻さんのプレミアムな作りおき』などがある。現在は、フランス人の夫と息子と3人暮らし。

「2018年 『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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