食べてつくる!超うる肌レシピ (だいわ文庫) (だいわ文庫 A 143-1)

著者 : 伊達友美

• 大和書房 (2009年9月9日発売)

感想・レビュー・書評

[sono0621さんの感想 · 2022年7月2日]

さらっ〜と読んでみた。
パンやパスタはやめられないけれど、出来るだけ和定食。
生野菜やくだもの、生魚で自前の酵素をつくる。
加工食品でなく出来るだけ素材そのままの原形に近いものを選ぶ。
トランス脂肪酸は避けて良質なオイルをとる。
うーむ、とりあえずマーガリンをバターに変えてみるか…

[mさんの感想 · 2018年3月23日]

久しぶりの伊達さん本。読みやすかったです。
伊達さん本や、こういったテーマの本をよく読む方には既知のことは多いと思いますが、文庫本で読めるのは魅力！
2018.03.23

[momonosuke100さんの感想 · 2016年11月18日]

最近食生活が乱れているから、参考にしたほうがいいと思う。 生のものから、酵素をとる、海藻、きのこ、納豆、ナッツ。１週間単位で栄養を考える。小麦粉はよくない。菓子パンが最悪、それなら芋がずっと良い。あー、海藻、食べてなかったなあ。

[aii1127さんの感想 · 2012年6月17日]

再読。繰り返しが多いのは気になるが、よくある現実的に無茶な食生活を勧める本とは違い「実用」な部分が多く参考になった。取り入れてみようと思える箇所が多々あり、覚え書きとして再読欄に数カ所記しておいた。

[achaacoさんの感想 · 2010年10月27日]

食育の勉強してるから、
すごく勉強になったー( ´ ▽ ` )

多少、筆者の個人的な意見もおり混ざっているのがいい！笑

[arisaさんの感想 · 2009年12月11日]

めっちゃ参考になりました。
美はまさに内側から。健康の面にもためになりました。

著者プロフィール

1967年、静岡県生まれ。管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士、戸板女子短期大学食物栄養科講師。食事カウンセラーとして、これまでに7000人以上の食改善アドバイスを行う。制限型の食事ではなく、代謝アップの栄養をプラスする「プラス栄養メソッド」を基本とした指導法は女性を中心に人気で、テレビや雑誌などでも活躍。自らも25kgのダイエットと摂食障害、ニキビ肌改善の体験を持つ。『お酒を飲んでも太らないうまい食べ方』（小社刊）をはじめ、ダイエット、美肌、アンチエイジングの著書多数あり。

「2022年 『女性の不調は「油＋(プラス)」でよくなる　～女性ホルモンに振り回されないための「食べる」フェムケア～』 で使われていた紹介文から引用しています。」