子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品

渡辺雄二

• 大和書房 (2017年10月25日発売)

感想・レビュー・書評

[hiro1972さんの感想 · 2024年6月1日]

4章の子供の食品について正しい知識を知っておこう、は基礎知識として役に立ちます。食品ラベルの小難しい表示の意味するところが分かるようになるので、毛嫌いしていたラベルを読む気になります。

[ぐるどかーんさんの感想 · 2022年9月12日]

誰もが食べる商品の写真と共に添加物の解説があってわかりやすかった。
広く浅くのように感じたのでもっと添加物を知りたいと思った。
簡単にこれなら食べさせていいのかと判断できるので時間がない親にはありがたい。

[pyonさんの感想 · 2021年1月2日]

参考

[kkc06173さんの感想 · 2020年4月19日]

234ページの危険性の高い添加物一覧を見れば、前のページの具体的な商品の章は読まなくていい。
亜硝酸Na、タール色素、アスパルテームがダメ、と言ってるだけなので。
○○だから安心して食べれる、毎日でも食べられそう、というコメントと逆に××だからリスクがある、の○○や××の事例の出し方がミスリードするので、この本は勧めない。

[takeshidesuyoさんの感想 · 2018年12月3日]

すごく参考になります‼️
ただ、そこまで気にしては、面倒くさがりの自分は出来ないなぁ…
なんて思ってしまう自分に残念な気分になってしまいます。。。

[人生≒読書さんの感想 · 2018年6月1日]

具体的な商品名と有害性が書かれているので、説得力がある。

[ghostriderさんの感想 · 2018年1月10日]

添加物の欄を見て買い物しましょう。
カロリーゼロや低カロリー，保存性が高い，などの機能がどのような仕組みで成り立つのかを理解しておく食品リテラシーの重要性。

著者プロフィール

1954年生まれ。栃木県宇都宮市出身。宇都宮東高校卒、千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年よりフリーの科学ジャーナリストとなる。とくに食品添加物、合成洗剤、ダイオキシンなど化学物質の毒性に詳しく、講演も数多い。
　著書　『食べてはいけない添加物　食べてもいい添加物』『コンビニの買ってはいけない食品　買ってもいい食品』『子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品』（だいわ文庫）、『食べるなら、どっち!?』『使うなら、どっち!?』（サンクチュアリ出版）『新・ヤマザキパンはなぜカビないか』（緑風出版）、『花王「アタック」はシャツを白く染める』（同）、『喘息・花粉症・アトピーを絶つ』（同）、『健康食品は効かない!?』（同）、『ファブリーズはいらない【増補改訂版】』（同）、『どう身を守る? 放射能汚染』（同）、200万部のベストセラーとなった『買ってはいけない』（共著、金曜日）など。2014年9月には『新・買ってはいけない10』を出版。

「2023年 『食品添加物から身を守る』 で使われていた紹介文から引用しています。」