エッグベネディクトとモーニングブレッド

著者 : 星谷菜々

• 大和書房 (2014年1月23日発売)

感想・レビュー・書評

[ruko-uさんの感想 · 2014年8月20日]

以前読んだものよりエッグベネディクトの作り方としてはこちらのほうが作りやすそうに感じます。
なんちゃってオランデーズソースの作り方のせいでしょうか。
イングリッシュマフィンの作り方も、様々なレシピを見ていますがこちらはとても簡単そうです。

ショートブレッド、ガレットやケークサレなども掲載されており、見ているだけでも楽しい一冊。

著者プロフィール

料理家

「2015年 『マンガ・絵本・アニメのあの料理が作れる！　夢の名作レシピ　全３巻』 で使われていた紹介文から引用しています。」