山のごちそう

渡辺隆次

• 筑摩書房 (1995年1月1日発売)

感想・レビュー・書評

[kaigunchuiさんの感想 · 2016年4月17日]

絵とエッセイで様々な山の山野草、果物について語られていく。
なんかとっても爽やかな一冊でした。

[new aeonさんの感想 · 2004年10月16日]

画家である渡辺さんの描く山の幸は、なんとも繊細で食い意地をくすぐる。山菜への愛溢れる文章も素敵。寝る前本に最適。春の山菜狩りへのイメトレです。

[flyfisherさんの感想 · 2026年8月29日]

自然の中に入り、恵みを得て、苦労して料理して、頂く。
その営みを通じて感じる様々な事で満たされてゆく。

[rockcity48(六七48)さんの感想 · 2024年2月15日]

フキノトウ、セリ、カンゾウにノビル…、山で取れるご馳走。

山暮らしの絵描きの著者が、山で取れて実際に味わった極上メニューを紹介するエッセイ。

スケッチも綺麗で、山菜を取るシチュエーションや調理方法、香りや味、山菜採りのマナーにまで説明が至り、山麓での生活の魅力も伝わってくる。

野山に入って山菜を取りに行き、調理してみたい。
野草は毒草と誤食されやすいとも聞く、しっかり気をつけて採取したい。