食べるくすりの事典

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  • 東京堂出版
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本棚登録 : 11
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (340ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784490107937

作品紹介・あらすじ

食べ物にまさる薬効なし!食材が含む多くの栄養素をバランスよく摂る食生活こそが、薬やサプリメントにまさる健康への近道。155品目の食材の旬、薬効、調理法を紹介。

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  • 請求記号・498.5/Su  資料ID・100056267

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著者プロフィール

鈴木昶(すずき・あきら)
1932年、山形県生まれ。文系から薬学に転じ、卒後は新聞や雑誌の仕事に携わる。元・薬事日報編集局長。薬剤師、医療ジャーナリスト。
著書に『くすり春秋』『続くすり春秋』(ぎょうせい)、『江戸の妙薬』(岩崎美術社)、『薬草歳時記』(青蛙房)、『日本の伝承薬』(薬事日報社)、『花のくすり箱―体に効く植物事典』(講談社)、『日本医家列伝』(大修館書店)など多数。

「2019年 『身近な「くすり」歳時記』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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