どうしたらへらせる? 食品ロス問題 (②) (SDGsでかんがえよう 地球のごみ問題 ②)

井田仁康 グループ・コロンブス 小林富雄

• 童心社 (2021年3月22日発売)

作品紹介・あらすじ

世界の３分の１の食料が捨てられている一方で、飢餓に苦しんでいる人々がいます。SDGsの観点からみた「食品ロス」問題を、数字を交えてわかりやすく解説。私たちの暮らしの裏側で、食べ物はどんな風に捨てられていくのかを知り、私たちにできることを考えます。また、食品業界のかかえる根本的な問題や、それを少しずつ変えていこうとする企業・自治体などの最新の取りくみを紹介します。

感想・レビュー・書評

[須賀川創英館高校図書館さんの感想 · 2025年7月2日]

背ラベル：518.5-ｲ-2

[鎌倉女子大学図書館さんの感想 · 2023年6月16日]

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https://libopac.kamakura-u.ac.jp/webopac/BB00300382

[rh12さんの感想 · 2022年10月17日]

アニマルウェルフェア2冊目

著者プロフィール

総合監修・井田仁康／1958年東京都生まれ。筑波大学人間系（教育学域）教授。社会科教育・地理教育の実践的研究を専門とする。著書に『世界を巡って地理教育 国際理解への扉を開く』（二宮書店）など多数、監修に『統計から見えてくる世界のミライ』（学研プラス）「もっと調べる 世界と日本のつながり（全５巻）」（岩崎書店）など。

「2021年 『ＳＤＧｓでかんがえよう　地球のごみ問題（全３巻）』 で使われていた紹介文から引用しています。」