ホテル経営概論 トライアド・モデルでとらえるホスピタリティ産業論

徳江順一郎 徳江順一郎

• 同文舘出版 (2013年5月24日発売)

感想・レビュー・書評

[徳島文理大学 徳島キャンパス附属図書館さんの感想 · 2022年12月22日]

【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/750321

著者プロフィール

上智大学経済学部経営学科卒業
早稲田大学大学院商学研究科修了
在学中に起業し、飲食店の経営やマーケティングのコンサルティング、内装デザイン事業等を手掛け
現在、東洋大学国際観光学部・大学院国際観光学研究科准教授

「2022年 『ホスピタリティ・マネジメント』 で使われていた紹介文から引用しています。」