浜内式 野菜で夜ごはんダイエット

著者 : 浜内千波

• 永岡書店 (2010年5月22日発売)

感想・レビュー・書評

[teapleaseさんの感想 · 2022年10月1日]

実際に効果はあった。ただし、味付けがやや単調かも。

[mizthewhizさんの感想 · 2015年2月9日]

ダイエットのために購入。

野菜中心の夕食を作りたかったが、手間は極力省きたい、そう思っていた中、特に考えずにぱっと手に取ったので購入。

本当に簡単に作れる野菜レシピが沢山載ってます。

これを参考に夕食だけ作ってます。
たぶん朝昼晩すべてこの料理だと飽きがくると思いますが、そのうち１食であればなかなか使えるかと。

少し慣れたら別の本も買い足してみようかな。

著者プロフィール

料理研究家。徳島県生まれ。1980年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として40年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している。近著に『夜に飲むリカバリースープ』（WAVE出版）、『こねないおうちパン』（辰巳出版）など。2021年には、シンガーソングライターで俳優の福山雅治さんのファンクラブ「BROS.」発足30周年を記念したオンライン番組『福山雅治の口福キッチン』にて、福山さんとともにスペシャルレシピを考案中。

「2021年 『免疫力が上がる2品献立』 で使われていた紹介文から引用しています。」