いつもの量を食べても太らない!!やせる作りおきおかず

牧野直子

• 永岡書店 (2015年10月10日発売)

著者プロフィール

牧野直子管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食（くう）」代表。健康、美容の幅広いテーマでレシピ開発や栄養指導、講師活動を行う。家庭で無理なく作れるシンプルなレシピ、わかりやすい解説に定評がある。著書・監修書に『1食20gが簡単にとれる! たんぱく質しっかりおかず』（池田書店）、『野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK』（ワン・パブリッシング）、『眠れなくなるほど面白い 図解 栄養素の話』（日本文芸社）など多数。

「2023年 『医師が教える　新しい腸活レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」