毎日つくらない おかずの手帖

著者 : 植木もも子

• 日東書院本社 (2011年2月28日発売)

作品紹介・あらすじ

時間があるとき、しっかり作って忙しい日も、きちんと食べる。朝昼晩のごはんはもちろん、お弁当に、お酒のつまみに役立つおかずが満載の1冊!おうち漬け物レシピもたっぷり紹介。

感想・レビュー・書評

[bluemoonstoneさんの感想 · 2013年2月20日]

お弁当のおかずに。
「３日はもつ」とあったので、前の晩から作っておけるものを探してたので
まさにピッタリでした。

自分で作るといつもワンパターンなので
たまに料理本見ると楽しくなる。

[佳おり☆さんの感想 · 2011年7月23日]

2011年7月
川口市立図書館で借りて読みました。

いくつか作ってみたい「おかず」がありました。
「かぼちゃのそぼろ煮」、おいしそう～。
でも、我が家でかぼちゃを食すのは私だけ・・・。作れない。

[suzurikoさんの感想 · 2011年6月16日]

冷めてもおいしい。
あと副菜がいっぱい。
重宝してます。

[learnchiさんの感想 · 2011年5月15日]

少しずつ自炊を始めています。本屋にはたくさんのレシピ本があって最初は目移りしましたが、「あまり手が込んでいない」「持ち歩きできる」「フォーマットが一定している（ページをパラパラして材料がふかんできる）」を条件にしたら、たった２冊になりました。
この本はそのうちの１冊。鞄に入れて、買い物時に持って行くようにします。目を通したところ、メイン材料別で分量も用意しやすい、作りやすいようになっているようです。わたしにとってはちょっと手の込んだレシピも紹介されているので、挑戦しがいがありそう。活躍を期待。

著者プロフィール

管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。体と心を癒す日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。

「2022年 『身近な素材でつくるかんたん養生酒』 で使われていた紹介文から引用しています。」