かわいいマカロン

著者 :
  • 日東書院本社
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本棚登録 : 37
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (80ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784528015029

作品紹介・あらすじ

材料も作り方もいたってシンプル。マカロン初心者でも簡単に作れます。クリスマスやバレンタインデー、お誕生日などのプレゼント菓子にもぴったり。

感想・レビュー・書評

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  • SLBA選定図書 2012年度 第1期 Bセットから

    プレゼント菓子にもぴったり、フランスの伝統的お菓子マカロンを自宅で簡単に作る方法をご紹介。
    材料も作り方もいたってシンプルです。

    分類 596/モ

  • うん、確かにかわいい。

  • 作り方の工程も、細かく載ってる方だと思います。


    マカロンのフィリングの種類も豊富で、洋、和はもちろん、野菜を使ったフィリングまで載ってます。


    表紙に載ってる動物のマカロンの作り方は少ないのですが、季節に応じた可愛いマカロンの作り方が最終の方に載ってるので、こんなマカロンも出来るのか~と勉強になります。

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著者プロフィール

南青山と早稲田、札幌に3店舗を構える人気洋菓子店「アニバーサリー」のオーナーシェフ。クラシカルなウェディングケーキや精巧なデザインで作るシュガークラフトの第一人者となる。

「2016年 『ロマンチックデコレーションケーキBIBLE』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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