体質&症状別 40代からの不調に悩む女性のための食べ合わせの本

著者 : 喩静 植木もも子

• 日東書院本社 (2014年12月17日発売)

作品紹介・あらすじ

あなたの不調は毎日の食事が原因かも!?自分に合った食生活を送っていますか?不調を毎日の食事で改善。スーパーの食材を使った薬膳レシピつき!

著者プロフィール

横浜薬科大学・漢方薬学科・准教授、医学博士、医師。中国山東省中医薬大学卒業。12年間の内科医勤務を経て、来日。慶應義塾大学医学部を経て、東京大学大学院に入学、医学博士号を取得。東京大学大学院医学系研究科漢方生体防御機能学講座助手・助教を経て、現職。監修に『増補新版 薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖』（西東社）、『スパイス百科』（丸善出版）、『臨床漢方治療学』（共立出版）などがある。

「2019年 『内臓の老化を防ぐ 鶏ガラとゼラチンのスープ』 で使われていた紹介文から引用しています。」