ちゃんと食べたいひとりごはん―かんたん、おいしい、からだにいい (実用 BESTBOOKS) (実用BEST BOOKS)

著者 : 石原洋子

• 日本文芸社 (2006年5月10日発売)

感想・レビュー・書評

[kaine131さんの感想 · 2020年2月23日]

最初に揃えたい基本の道具、調味料があるのが助かる。

どれも美味しそうで、試してみたいと思えるものばかり。
作り方もシンプルで作りやすそうだった。

一冊欲しいと思ったが、書籍が購入できないところが残念。

[別府さんの感想 · 2014年3月17日]

著者は料理研究家。
一人用のレシピを100強ほど掲載。
貧乏学生には、スパゲッティが8種類載っている点がよかった。

[ハナビさんの感想 · 2007年11月21日]

これ、いいです。
一人暮らしだけど、妥協しない！

[もげさんの感想 · 2006年6月6日]

お腹が空いている時に、料理本は見るもんじゃない。絶対購入しちゃうから。

著者プロフィール

著者：石原洋子（いしはら ひろこ）
料理研究家。自由学園で学び、卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学ぶ。料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は40年以上になり、テレビの料理番組のレギュラーを15年間勤める。基本を大切にしながらも、常に新しい味を追求し、再現性の高いレシピに定評がある。著書には『60歳から始めたい ほんとうにおいしいものだけ！石原洋子の電子レンジベストメニュー』（世界文化社）、『石原洋子の梅干し 梅酒 梅料理』（主婦と生活社）など多数。

「2023年 『きちんと、おいしい！　乾物レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」