オーブンもはかりもいらない かんたんレンジおやつ

著者 : 村上祥子

• 日本文芸社 (2010年6月8日発売)

作品紹介・あらすじ

生キャラメル、マシュマロ、クッキーが簡単にできる、電子レンジのおやつ本第二弾。

感想・レビュー・書評

[petasagaさんの感想 · 2018年11月11日]

プリンとクッキーを作ってみたら大変おいしかった?

[真田小僧さんの感想 · 2016年1月3日]

適当でもなんとかなります

[坂崎さんの感想 · 2010年10月5日]

電子レンジでの調理が基本のレシピ本。はかり不要で、手頃なサイズで作れるのがいい。
ただ、個人的にはスポンジケーキ以外、あまり作ってみたいと思うレシピがなかったかな。
あと、ハンドミキサーが基本道具になっているのも……我が家はないので、作る気力がちょっと削がれた（笑）。でも、1回は作ってみるつもり。

著者プロフィール

村上祥子
料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。
1942年、福岡県生まれ。85年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。「バナナ黒酢®」「たまねぎ氷®」「にんたまジャム®」など、数々の健康を助ける常備食を考案。これまでに出版した著書は570冊以上、合計1200万部を超える。

「2024年 『82歳村上祥子の人生、ただいま拡大中！』 で使われていた紹介文から引用しています。」