ごちそうたまごレシピ

著者 :
  • 日本文芸社
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本棚登録 : 31
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784537212730

作品紹介・あらすじ

定番オムレツから話題のレシピまで、大好きな卵料理がいっぱい!モン・サン=ミッシェルのふわふわオムレツも、エッグスラットも、卵焼きも茶碗蒸しもプリンも、プロセス写真つきで、失敗なく作れます。

感想・レビュー・書評

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  • 深いカサのフライパンはあったほうがいいな。

  • モンサンミッシェル風オムレツ作りたいな❗️

  • 料理初心者にもとってもわかりやすく、いいです。
    メニューも多様で飽きがこない!

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著者プロフィール

料理研究家。ファミリークッキングスクール主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。特に、基本を押さえつつ、料理をもっと手軽においしく作るワザには定評がある。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで多忙の日々。著書に『二菜ごはん』『生クリームだからおいしい!ふんわり、しっとりケーキ』(ともに主婦と生活社)、『朝に効くスープ、夜に効くスープ』(日本文芸社)など多数。

「2017年 『浜内千波 調理の新常識』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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