野草・山菜・きのこ図鑑 一年中使えるフィールドガイド決定版!

茸本朗 Hs HS

• 日本文芸社 (2024年8月27日発売)

作品紹介・あらすじ

国内外に自生する利用価値の高いキノコと山菜の図鑑。
視覚的な見分け方に加え、匂いによる識別方など、最新の情報を掲載。
キノコの旬である秋と、山菜の旬である春を併せ持ち、一年を通して使える、
役立つ本になっています。危険なキノコや毒草もしっかりフォロー。
著者はyoutube「野食ハンター」で有名なたけもとあきら氏と、山菜採り＆きのこ狩りで人気のHS氏のお二人。
各ページには両名の見極め方法や調理法、さらに動画リンクQRで詳しい動画も見られます。

感想・レビュー・書評

[はるぽんぽんさんの感想 · 2025年1月30日]

キノコ担当のHSくんのYoutubeが大好きで買って読んだ。野草・山菜の部門もとても面白く、茸本朗のチャンネルも見るようになった。
家の外に出て、生えている植物などにとても敏感になり興味が湧いて、楽しみが増えた気がする。
わかりやすくて良い本。

[mishuranmanさんの感想 · 2024年10月17日]

見やすい。キノコはやっぱり難しい。芝生にも出るんだけどね。

著者プロフィール

野食家

「2019年 『野食ハンターの七転八倒日記』 で使われていた紹介文から引用しています。」