バー「サンボア」の百年

著者 : 新谷尚人

• 白水社 (2017年12月13日発売)

著者プロフィール

1961年大阪生まれ。関西大学在学中、83年「南サンボア洋酒店」にアルバイトとして入店。大学卒業後、高校の英語科の講師として教壇に立つ傍ら、86年「サンボア・ザ・ヒルトンプラザ」の開業と同時に入店。94年、独立を果たし、「北新地サンボア」を開業。2003年、東京に「銀座サンボア」を開業、2011年には「浅草サンボア」を開業し、現在に至る。

「2017年 『バー「サンボア」の百年』 で使われていた紹介文から引用しています。」