一日ひとつの花図鑑

著者 : 金田初代

• PHP研究所 (2009年7月22日発売)

作品紹介・あらすじ

見る、学ぶ、楽しむ、野山で、植物園で、花屋で、こころ惹かれた花の名前がわかり、花検定にも役立つ!365選。

著者プロフィール

金田初代
植物研究家。茨城県生まれ。東洋大学卒業後、出版社に勤務。１９７５年より山菜料理、野草料理、果実酒などを作り始め、植物に関するエッセイなどを執筆。山菜や野草などを採取したり、料理したりして自然食の研鑽、普及に励む。現在、植物専門フォトライブラリーのアルスフォト企画に勤務。著書に『山菜』『ハーブ入門』『道草の解剖図鑑』など。

「2022年 『摘んで野草料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」