若返り食堂

著者 : 南雲吉則

• PHP研究所 (2012年1月13日発売)

作品紹介・あらすじ

56歳なのに、血管年齢26歳、骨年齢28歳、脳年齢38歳の著者が実践しているレシピ集。

感想・レビュー・書評

[juntakeuchiさんのレビュー · 2015年4月6日]

レシピ本ですね

[麻花さんのレビュー · 2013年7月18日]

　この本で紹介されている“若返るための９つの食べ方”は、難しいことは何もありませんし、特別な食材を使ったりもしません。旬を感じる彩りの良い料理はどれもシンプルな作り方です。無理をせず、自然に、体の中から若返りませんか。

広報いわみざわ（２０１３年６月）
　わくわく図書館「この１冊読んでみませんか」より引用。
http://www.city.iwamizawa.hokkaido.jp/

[らんさんのレビュー · 2012年12月2日]

いかにも和食という感じでおいしそうではありますが、若返り？という点では、劇的に他となにか違う調理法やメニューがあるわけではありませんでした。
最初の数ページに「若返るための９つの食べ方」というものが書いてあるので、そこを読んで参考にするだけでよい気がしました。９つの点を見ると、要するに洋食より和食が当てはまるのかな？
ポイントは、もっともだと思うところもあったので生活で意識しようと思いました。

[shumeisさんのレビュー · 2012年6月13日]

南雲ブームの便乗本。名前を貸しているが、料理自体は別人で、内容に矛盾あり。
サンマは内臓ごと食べましょう　VS　サンマの内臓を取り除いて調理
動物性タンパウは1週間に一度ぐらい　VS　メニューは肉魚中心　

著者プロフィール

ナグモクリニック総院長

「2018年 『乳がんに負けない！あなたの命を守る食事』 で使われていた紹介文から引用しています。」