台湾の人情食堂 こだわりグルメ旅 (TABILISTA BOOKS)

著者 :
  • 双葉社
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本棚登録 : 24
感想 : 4
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  • Amazon.co.jp ・本 (144ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784575311839

感想・レビュー・書評

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  • なるほど、なるほど鄭銀淑さんの『韓国ほろ酔い横丁 こだわりグルメ旅』の姉妹本なわけか。知ってみると似ている。
    現地に詳しい著者がほんとにディープな店々を紹介してくれている。……ところがディープすぎる感ややありで、実際に現地行って見つかるだろうか、見つけたところでディープすぎて入りにくいような気がしてしまう。モノクロページが多いのも残念。こういう本ってガイドブックではあるんだけど、一方で行った気になったり食べた気になれるのも魅力だと思うので、カラー写真で見たかった。

  • 内容的には、Web記事、もしくは雑誌の1コーナーとしてはよい。

    書籍としては、造本の工夫が感じられず、残念。

    Web記事のテキストと写真を、ただ、本の体裁にしただけで、地図との連携もなく、書籍として完結していない。

  • 予習完了
    写真豊富な飯テロ集
    センベロ行かせていただきます!

  • あまりディープではないが、台北の夜市紹介では一番大きな士林夜市を外す、九份ではなく平渓線を紹介、といった軽いこだわりもある。魯肉飯をはじめとした代表的なものはもちろん、それ以外にも多い種類の台湾庶民食を取り上げている。写真が多いので見ているだけでもおいしそうだ。

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