スペイン 熱い食卓 本場仕込みのやさしい家庭料理

著者 : おおつきちひろ

• 文化出版局 (1995年5月26日発売)

感想・レビュー・書評

[よえりんさんの感想 · 2011年8月13日]

1ページに1皿のペースで、おいしそうなアップの写真と一緒にレシピがのせられています。スペインのお行儀や日常がところどころにちりばめられていて、スペインに興味がある人にはオススメです。

[猫丸(nyancomaru)さん · 2014/03/17]

美味しそう！

[bookrouge1010さんの感想 · 2022年2月6日]

なじみの薄い西洋料理。

作ってみました。

意外と簡単。

オムレツから挑戦。
うまい、うまい、うまい。

[kiseさんの感想 · 2015年1月27日]

どれもこれも美味しそうで食べたくなってきます。美味しそうなオリーブオイル買ってきて、まずはトルティーリャから作ってみたい所存。

[veneziaさんの感想 · 2013年11月18日]

タテ26.0cm,ヨコ21.5cmの大判本。これからの季節にぜひ食べてみたい「熱い」スペイン料理が満載されている。タパスからパエリヤやオックステールの煮込みといった本格的なものから、デザートまで垂涎のプレートばかり。それぞれにレシピが付いているので、自分で挑戦することも可能だ。また、見ているだけでも楽しいのだが、この種の本の常として、写真の出来栄えを鮮やかに、そしてお料理を「見せる」ために、いずれもすっかり冷めてしまっていること。「熱い食卓」を感じさせるシーンも何様かは欲しいところだった。

[a-ichikawaさんの感想 · 2012年4月30日]

作り方の説明は多くないが、最低限必要な分は十分書かれているので問題ない。レシピの量もそこそこある。写真が食欲を沸かせる。

[tama808さんの感想 · 2011年7月21日]

最近のヘビーユース。
スペイン料理を知ったおかげで豆料理のレパートリーが広がった！
トマトとオリーブ油とにんにくはお友達。

[masamiさんの感想 · 2010年7月2日]

スペインの魅力がたっぷり。
本当に家庭料理って感じで簡単に作れるのがいい。

[tomocobonitaさんの感想 · 2010年6月16日]

スペイン料理がたくさん。作りたいと思って借りたのだが
お腹がすいてしかたがない。あ~食べたい。
見るだけで楽しい。

[きくさんの感想 · 2009年11月5日]

まず写真がキレイ。
行った事がない国なのに
その熱さが伝わってくる感じだろか。

簡単に作れそう！と思わせる。
料理本を１５０冊以上所有してますが。
文句なくオススメ。

[小夜嵐さんの感想 · 2009年7月11日]

■立ち読み

これが一番作りやすそうだった
『マッシュルームのオイル焼き』レシピも掲載