パトリス・ジュリアンのカフェ: ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアンのレシピ

  • 文化出版局
3.36
  • (3)
  • (5)
  • (15)
  • (2)
  • (0)
本棚登録 : 40
感想 : 5
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784579206216

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
絞り込み
  • パトリスさんの本はいっぱいあるし、いっぱい持ってるけど(^^*)
    やっぱり初めて手にとったこの1冊が、思い出深い。。
    夢が叶うなら白金のレストラン、もう一度行きたいなぁ。。
    恵比寿のカフェも良かった。
    パトリスさんのバナシェが大好きです。

  • 今はなきパトリス・ジュリアンさんのカフェのレシピ本。料理の他、カフェの内装や小物の写真がとてもキレイ。まねしたくなる盛り付けや小物使いがいっぱいです。

  • 眺めるだけでも面白い。

  • パトリス・ジュリアンさんのカフェのレシピ。
    とにかく写真がキレイ。見ているだけでも楽しい。
    「ビストロ風じゃがいものサラダ」をよく作ります。

  • 生活本とかインテリア本とかいうよりは 最後の3分の1は料理本?でも私は お料理得意ではないので 写真を楽しんでいます。キッチンとか の 瓶とかがならんでる 写真にウットリなのです。

全5件中 1 - 5件を表示

著者プロフィール

1952年、モロッコ生まれのフランス人。ライフスタイル・デザイナー/料理家/エッセイスト。1988年、フランス大使館文化担当官として来日。東京日仏学院副学院長を経て、複数のレストランのオーナーシェフを務めたのち、2003年に「パトリス・ジュリアン ライフスタイルデザインオフィス」を設立。一時フランスに帰国していたが、2014年、4年半ぶりに日本を拠点に活動を再開した。ビストロやカフェブームのパイオニアとして知られているだけでなく、商品開発、プロデュース、ハウジング、講演、執筆、ワークショップなど、多岐にわたる活動をしている。著書は50冊を超え、代表作には『生活はアート』(幻冬舎文庫)がある。近著は『パトリス・ジュリアンのおつまみ~気軽に楽しめるおしゃれなフレンチスタイル~』(ワニブックス)。

「2015年 『ライフレシピ Recettes de Vie フランス流「シンプルで豊かな暮らし」を手に入れる30のレッスン』 で使われていた紹介文から引用しています。」

パトリス・ジュリアンの作品

  • 話題の本に出会えて、蔵書管理を手軽にできる!ブクログのアプリ AppStoreからダウンロード GooglePlayで手に入れよう
ツイートする
×