早起きのブレックファースト

著者 : 堀井和子

• ベストセラーズ (1998年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[fuyuohmineさんの感想 · 2011年12月15日]

タイトルからレシピ集と思っていたのに、自分語り(エッセイ)とは！まあまあ面白かったが、手造りパンが基本なので、参考にはできない。

[豆さんの感想 · 2008年12月23日]

【シリーズ】
１：早起きのブレックファースト
２：アァルトの椅子とジャムティー
３：小さな家とスイスの朝食
４：アップルケーキとしなもんぎらい
以下続巻してるようです。

[nenne2007さんの感想 · 2007年6月3日]

2007.05.30(水)

[えみ☆さんの感想 · 2006年12月25日]

食へのいろんなこだわりがつまっていておもしろかった。食事を大切にしたいな。

[ふみさんの感想 · 2006年12月1日]

料理系エッセイの中でお気に入りの一冊。私も朝はたっぷり紅茶派だし、まねをして丸パンを作ってみたり、感覚が合うとでも言うのでしょうか？添加物無しのナチュラルな感じです。

[Kayさんの感想 · 2006年3月14日]

エッセイ集。サラッと読める。

著者プロフィール

ほりいかずこ●1954年、東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。中学生の頃からの料理好きが高じて、料理スタイリストになる。1984年から３年間、夫の仕事でニューヨーク郊外で暮らす。帰国後、シンプルで洒落た食情報や料理を紹介。おいしいと思ったもの、素敵だと感じた生活空間を、写真、文、イラストを自らも手がけて伝える単行本が人気。その徹底した美意識と、文章の行間がかもし出す自由な雰囲気に惹かれ、熱烈なファンが多い。 2011年には「一丁目ほりい事務所」を設立。若手作家とコラボレーションをして、オリジナルのテーブルウエアなどを製作している。

「2014年 『北東北のシンプルをあつめにいく』 で使われていた紹介文から引用しています。」