行ってみよう! 発酵食品工場 (食べものが大へんしん! 発酵のひみつ)

著者 : 中居惠子
制作 : 小泉武夫 
  • ほるぷ出版 (2016年12月22日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (48ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784593587544

行ってみよう! 発酵食品工場 (食べものが大へんしん! 発酵のひみつ)の感想・レビュー・書評

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  • [墨田区図書館]

    返す直前にいつものように読み(見)流させた本。
    発酵ということで、表紙にあるように、醤油や味噌、納豆などが作られる過程を写真を交えて紹介する本。

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