AFTERNOON TEA RECIPE BOOK

  • 扶桑社
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  • Amazon.co.jp ・本 (104ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784594052317

感想・レビュー・書評

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  • 「小エビのグリーンクリームソースパスタ」が好き。
    秋だし、「リンゴとさつまいもの焼きタルト」なんておいしそうだな。

  • おもてなし、したくなります、

  • 実際にお店で食べた事あるラインナップのレシピ本。
    アフタヌーンティールームでは「アソートサンド」の
    スクランブルエッグがすごくおいしいので
    この本に載っている作り方で挑戦してみようと思いました。

    他によく買ってたかぼちゃとクリームチーズのマフィンも
    レシピが載ってて思わず「太っ腹」だと思いましたが
    自宅で作ってもきっと違う味になっちゃうんだろうな(^_^;)

  • 写真も、作ってるお菓子、料理も超絶好み!!
    大好きです!作ります!!

  • アフタヌーンティールームで実際に出されてるメニューのレシピ集

    育休時代に時々お世話になったな~。ベビーチェアーも可愛いかった。
    文中に「お茶の時間に季節の移り変わりを楽しんで欲しい」ってあったんだけど、そういえばアフタヌーンティールームのお茶ってそうだな。

    フルーツティーなんかは簡単だし、ちょっと家でもやってみようかな。写真もきれいで、読んでてちょっとカフェ気分でした。

  • アンチョビとマッシュルームのピザ
    MEMO:フィリング マッシュルーム4個、しめじ、たまねぎ(各40g)
    アンチョビフィレ1枚(5g)

    エリンギと柔らかポークの黒ゴマパスタ
    ブイヨンスープ80㏄(チキンコンソメ小さじ1/4)
    バター15g しょうゆ小さじ2 たまりしょうゆ小さじ2
    すりごま黒 大さじ2 1/2

    グリルチキンと温野菜のサラダ
    鶏もも200g (塩小さじ1/2、ペッパー、コリアンダーパウダー Gパウダー)150℃ 20分

    バルサミコドレッシング
    EVオリーブオイル大さじ1
    バ酢 大さじ1
    塩一つまみ&P
    混ぜ合わせる

    ブロッコリ、さつまいも、しめじ、かぶ、にんじん、硬めにゆでる
    フライパン中火で焼き上げドレッシングを絡める

  • この中にあるイチゴのティラミスは、数年前店舗でクリスマス限定の販売をしていたもの。
    本にしてくれて本当にうれしい。
    作るには材料集めを含め結構面倒...ですが作ってみたら感動再びでした!

    ーー
    追記:
    ホームベーカリーでティーブレッドを作ってみました。
    分量(材料の総量)に気をつければおいしくできます!
    うれしい!

  • どれも軽い感じですがおいしそですね!

  • Afternoon Teaで、実際に出しているメニューのレシピ。

    写真が綺麗なので、見ているだけでも幸せな気分になる。
    そして、意外と簡単。

    盛り付けの仕方の参考にも◎。

  • アフタヌーンティーカフェのメニューがおうちで作れるなんて、素敵です☆

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