下ごしらえおかず (ESSEの本)

著者 : 藤井恵

• 扶桑社 (2016年1月30日発売)

感想・レビュー・書評

[ぐらさんの感想 · 2017年1月12日]

常備菜のヒントに。

[suzukaさんの感想 · 2016年4月21日]

2016.4.21

著者プロフィール

1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん』『50歳からのからだ整え2品献立』『和えサラダ』『世界一美味しい！やせつまみの本』『家庭料理のきほん200』『のっけ弁100』（すべて小社刊）など多数。

「2023年 『からだ整えおにぎりとみそ汁』 で使われていた紹介文から引用しています。」