お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ

著者 :
  • 扶桑社
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本棚登録 : 46
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784594078850

作品紹介・あらすじ

◆TBS「あさチャン!」、日テレ
「ZIP!」でも紹介されて大反響◆
*****************
フォロワー数6万7000人突破!!
Twitterで今一番「バズってる」
料理家の待望の初レシピ集
*****************

きっかけは2017年8月、Twitterに
投稿された『無限湯通しキャベツ』の
レシピが始まりでした――。

千切りキャベツをザルにあけ、たっぷ
りの熱湯を満遍なくかけるとシャキシ
ャキとしっとりが混在する美味しい千
切りキャベツになるんですが
これ4分の1玉分を釜揚げしらす25g
と味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡
椒で味付けると無限に食える無限湯通
しキャベツになります
今、無限に味見してます
(2017/8/17 リュウジ@ore825)

この投稿が「箸が止まらない!」「ご
はんとコレだけで生きられる」と瞬く
間に広がり、約14万いいねを獲得。

その後も「大根の唐揚げ」「生クリー
ムを使わないアボカドカルボナーラ」
など【いつもの食材が】【失敗知らず
の簡単な方法で】【驚きの美味しさに】
との理由から、多くの投稿がリピータ
ー続出の大人気レシピとなっています。

今回、「リュウジさんのTwitterレシ
ピを一冊にまとめてほしい」という、
たくさんの声を受けて、これまで投稿
されたものの中から厳選した、オール
ジャンル+未発表レシピも含む127
レシピを本にいたしました!

感想・レビュー・書評

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  • 意外と本格的。もっとざっくばらんだと思っていた。

  • Twitterなどで話題になってたバズレシピ。
    美味しそうなレシピ、なのに簡単なものが盛りだくさん。

    お酒のアテやご飯のお供にぴったりなものが多いので比較的男性向けかなとは思いますが、
    お野菜レシピなんかは活用しています。

    身の回りの調味料といつも使っている食材で出来るので、
    これからどんどんトライしていこうと思います。

    とりあえず、読んだ感想は良かったのですが、
    まだあまり作っていないので☆3です。

  • これは色々作りたくなるなあ。ひとまず無限湯通しキャベツからチャレンジしたい。

    3/8 無限湯通しキャベツ作ってみた。美味しい!!

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著者プロフィール

料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。アイデア溢れる食材の組み合わせや調理法に「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得する。WEB媒体や雑誌へのレシピ寄稿、TV取材など、活躍の場を広げている。

「2018年 『ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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