「たれ・ソース」レシピ (エッセ別冊)

著者 :
  • 扶桑社
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  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784594601461

感想・レビュー・書評

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  • 幾つか作ったが、好みの味付け。どちらかというと少しだけ甘めのものが多いかもしれない。保存期間が短いので作る分量に注意が必要。

  • ひとつのたれを作ることで、数日の献立ができる便利な本です。
    普段使う調味料の代わりにここに載ってるタレを使うと、いつもの料理が少しランクアップする気がします。

  • たれ・ソースを主に扱う本ってあまりないのではないのでしょうか!!?
    写真もすごくきれいで、やはり栗原様といったところです(●´∀`人´∀`●)

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