シリコンスチーム型つきパンレシピＢＯＯＫ (扶桑社ムック)

著者 : 濱田美里

• 扶桑社 (2011年6月16日発売)

著者プロフィール

料理研究家。大学在学中より世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。現在、新聞、雑誌、WEBでのレシピ発表やエッセイの執筆、TV出演等で活躍中。国際中医学薬膳師の資格をもつ。料理教室も主宰。

「2022年 『干し野菜百科』 で使われていた紹介文から引用しています。」