食 90億人が食べていくために (サイエンス・パレット)

伊藤佑子 伊藤俊洋

• 丸善出版 (2015年6月25日発売)

感想・レビュー・書評

[金沢大学附属図書館 Kanazawa University Libraryさんの感想 · 2024年7月16日]

#原著 or 邦訳

金沢大学附属図書館所在情報
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https://www1.lib.kanazawa-u.ac.jp/recordID/catalog.bib/BB18942104?caller=xc-search

[千葉経済大学総合図書館さんの感想 · 2024年3月4日]

配架場所・貸出状況はこちらからご確認ください。
https://www.cku.ac.jp/CARIN/CARINOPACLINK.HTM?AL=01426659

[asahiroさんの感想 · 2023年6月21日]

言ってることはわかるんだけど、目新しいこともなし、論文調で面白くもなし、微妙。

[北海道大学北図書館のおすすめ電子ブックさんの感想 · 2020年10月23日]

電子ブックへのリンク：https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000026673
※学外から利用する場合は、リンク先にて「学認アカウントをお持ちの方はこちら」をクリック→「北海道大学」を選び「選択」をクリック→入学時に配布されたID/PWでログイン

[学習院大学 法経図書センターさんの感想 · 2018年12月26日]

東2法経図・6F開架：498.5A/Kr3s//K

[さけといわしさんの感想 · 2018年3月30日]

翻訳本だということもわかって手に取っていますが、さすがに、ちょっと、といった感じです。

まず日本語に違和感がありすぎて、内容がまったく頭に入ってきません。
専門用語が多いとはいえ、ここまで違和感のある日本語にするほうが難しいんじゃないかってくらいです。
直訳したような文章が、ド〇キホーテの陳列棚のように羅列され、「。」が目に入った瞬間に「はて、ここは結局何が言いたかったんだろうか」と考えてしまいます。

内容は、浅く広く。
「食」が関わる社会的、医療的、農業的、倫理的な事柄を簡単に説明して、次の項目に移ります。
著者の強い意見や意思があるわけではなく、こんな問題があるし、この問題やモノに対してはいろいろな意見があるから、みんなで考えて行こう！という印象でした。
あとがきにも、これを読んで少しでも「食」に興味を持ってもらえればと書いてありましたし、これはこれで有りなのかなと思っています。

個人的にはあまりオススメできません…。

[restsitekさんの感想 · 2016年10月8日]

この数十年で地球人口が90億を超えると言われている。
食の問題は、今後も拡大していく。
食に困ることのない、世界から見ればまれな人たちこそが食について考えなければならない人たちなんだろうなあ。

[mishuranmanさんの感想 · 2016年2月25日]

うまいまずいは別として、の感じがイギリス的な。内容はいわゆる持続可能についての公式見解に限りなく近い。

[fraserlibさんの感想 · 2015年9月4日]

請求記号　498.5/Kr 3

[日獣大図書館さんの感想 · 2015年8月10日]

2015年8月新着

[fudaidsecさんの感想 · 2015年7月17日]

498.5||Kr