はじめて学ぶドイツの歴史と文化

  • ミネルヴァ書房 (2020年11月10日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (346ページ) / ISBN・EAN: 9784623090150

作品紹介・あらすじ

ドイツってどんな国でしょうか? その歴史をひもとけば、いま私たちが生きている世界や日本にたいする理解がさらに深まるかもしれません。本書は、中世から近現代のドイツを一冊で理解できる入門書。時代順の通史で主要な流れがつかめるとともに、衣食住や教育、ツーリズムなど数々の魅力あふれるテーマからもアプローチし、読者を豊饒なドイツ史の世界へいざないます。

感想・レビュー・書評

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  • ドイツの歴史について通史とテーマ史がまとめられた教科書,特にテーマ史はその扱い方が参考になる。

  • 桃山学院大学附属図書館蔵書検索OPACへ↓
    https://indus.andrew.ac.jp/opac/book/657201

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  • 東2法経図・6F開架:234A/Mi37h//K

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著者プロフィール

1957年生まれ。京都橘大学文学部教授を経て、現在、立命館大学食マネジメント学部教授。西洋史学、食文化研究。『世界の食文化18 ドイツ』『〈食〉から読み解くドイツ近代史』『食の世界史』他著書多数。

「2023年 『食の展望 持続可能な食をめざして』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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