明治の地方ビール 全国醸造所・銘柄総覧

牛米努

• 吉川弘文館 (2023年12月4日発売)

作品紹介・あらすじ

近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展を遂げるも、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説。史料を博捜して東京および北海道から九州にいたる地方ビールに関する詳細な情報を紹介する。明治の地方ビールが蘇るユニークな書。

感想・レビュー・書評

[愛知大学豊橋図書館さんの感想 · 2025年7月1日]

愛知大学図書館のOPAC　https://libopac.aichi-u.ac.jp/iwjs0012opc/BB01068820

[osawatさんの感想 · 2024年7月28日]

ふむ

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2024年6月12日]

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000068060

[桜美林大学図書館さんの感想 · 2024年6月8日]

https://cool.obirin.ac.jp/opac/volume/933541

[徳島文理大学 徳島キャンパス附属図書館さんの感想 · 2024年2月21日]

【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/801050

[学習院大学 法経図書センターさんの感想 · 2024年1月15日]

東2法経図・6F開架：588A/U93m//K

著者プロフィール

1956年生まれ、税務大学校税務調査センター研究調査員

「2017年 『近代日本の課税と徴収』 で使われていた紹介文から引用しています。」