藤井恵のもやし100レシピ (ONE COOKING MOOK)

藤井恵

• ワン・パブリッシング (2024年1月29日発売)

感想・レビュー・書評

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2024年9月25日]

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000069721

[ymkmさんの感想 · 2024年3月18日]

もやし安くてよいんだけど
どう食べていいものかバリエーションがなかったので手に取ってみた。
困ったら見てみる。

著者プロフィール

1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん』『50歳からのからだ整え2品献立』『和えサラダ』『世界一美味しい！やせつまみの本』『家庭料理のきほん200』『のっけ弁100』（すべて小社刊）など多数。

「2023年 『からだ整えおにぎりとみそ汁』 で使われていた紹介文から引用しています。」