たっぷりしょうがレシピ―生姜料理専門店オーナーシェフが教える

著者 :
  • 亜紀書房
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感想 : 4
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  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784750510187

作品紹介・あらすじ

キレイと元気は、しょうがでつくる!

いくら体にいい食べ物でも、おいしく食べなきゃ意味がない。
しょうが三色コロッケ、しょうが雑穀ごはん、コーヒー・ジンジャー・リカーまで、かんたんにできるプロの味!

感想・レビュー・書評

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  • あまり我が家では使わないレシピ

  • 生姜が好きなので、これからいろいろ試してみたいです。

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著者プロフィール

1993年、しょうが料理店「しょうが」を出店。すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判を呼び、雑誌・テレビ等で多数紹介される。それぞれコンセプトの違う「しょうが」「がらがら」「祝茶房 紅拍手」3店舗のオーナーをつとめる。著書に『生姜三昧』『おいしく健康!しょうがレシピ』(ともにブティック社)、『冷え取り「生姜」健康術』(洋泉社)がある。

「2010年 『たっぷりしょうがレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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