フランス菓子の頑固な味: いくつもの時代を超えた存在感 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)
- 旭屋出版 (2008年8月1日発売)
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- Amazon.co.jp ・本 (105ページ)
- / ISBN・EAN: 9784751107713
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