カフェ丼 とにかく「ウマイ」! 売れる100丼の発想と組み立て

著者 :
  • 旭屋出版
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  • Amazon.co.jp ・本 (150ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784751114254

作品紹介・あらすじ

☆愛され続ける100丼の
          発想と組み立て☆

東京・駒沢にあるカフェ『adito(アヂト)』。
その愛され続ける名店の評判を築いた「丼」のバリエーションを紹介! 
レシピはあえて細かな分量は省き、身近な材料で手軽に作れるものばかり。

18年の経験で培った発想と展開で作り出した100丼は、とにかくウマイ! 
丼の具はメインに加えて副菜も豊かで、お弁当にも応用が効く。

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