創造するブレンドコーヒー技術

  • 旭屋出版 (2024年10月8日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (170ページ) / ISBN・EAN: 9784751115282

作品紹介・あらすじ

全く新しいブレンドを生み出すための、
豆選び・焙煎・配合・抽出のテクニックを紹介

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  • 女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000072499

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