体を温めるしょうがレシピ 決定版―ぽっかぽか

  • アスペクト
3.40
  • (0)
  • (2)
  • (3)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 30
感想 : 2
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
  • Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784757218703

作品紹介・あらすじ

6つのしょうが素(ベース)さえあれば、毎日簡単においしく摂れる。お手軽レシピ65品。

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
絞り込み
  •  川嶋朗&谷島せい子「体を温めるしょうがレシピ」、2010.12発行。これでもかという位、効能がある「しょうが」、1日の摂取量の目安は8~10gだそうです。大人の親指第一関節位まで。 私の好きなレシピは、しょうがの炊き込みご飯、しょうがの醤油漬け卵かけご飯、甘酢しょうがのかき揚げです。

  • 見やすく、可愛らしい本。生姜レシピとしてはありきたりだが、生姜の甘酢漬けや醤油漬け、ジンジャエールの素といった保存食のレシピが充実しており、活用できそう。

全2件中 1 - 2件を表示

著者プロフィール

医学博士。神奈川歯科大学大学院統合医療学講座特任教授。
北海道大学医学部医学科卒業。東京女子医科大学大学院医学研究科修了。ハーバード大学医学部マサチューセッツ総合病院、東京女子医科大学などを経て現職。
冷え研究の第一人者。人の自然治癒力を高めることを重視し、現在は、近代西洋医学と補完・代替医療を統合した医療の教育を日本の医療系の大学で実践中。
主な著書に、『毎日の冷えとり漢方』(河出書房新社)、『心もからだも「冷え」が万病のもと』(集英社新書)、『死に方改革』(ワニブックスPLUS新書)など多数。

「2022年 『終末までの生き方。』 で使われていた紹介文から引用しています。」

川嶋朗の作品

  • 話題の本に出会えて、蔵書管理を手軽にできる!ブクログのアプリ AppStoreからダウンロード GooglePlayで手に入れよう
ツイートする
×