食堂つばめ (冷めない味噌汁)

著者 : 矢崎存美

• 角川春樹事務所 (2014年11月15日発売)

作品紹介・あらすじ

ブラック企業で働き、心身をすり減らしていた俊太郎。ある日目覚めると、なぜかそこは道ばたに敷かれたふとんの上で、横に置かれたちゃぶ台にはできたての朝食が用意されていた。湯気の立つご飯に味噌汁、肉厚なあじの干物にだし巻き卵…。しかし、おかわりを勧めてくれたノエと名乗る美女に告げられたのは、自分はいま臨死体験中だということで-とびきり美味しいハートフルファンタジーシリーズ四巻目は、全五篇の短編集です。

感想・レビュー・書評

[みゆき2525さんの感想 · 2014年11月22日]

さらっと読めました。内容的にはそんなさらっと読むようなものじゃないんですけど。うーん、そろそろ話の展開に飽きてきました。ぶたぶたさんもですが、話に深みがなくなってきた気がします。ノエ自身に、変化が起こってほしいなぁ。

[金谷さんの感想 · 2023年6月18日]

シリーズ4作目は短編集。一番最初の「帰らなきゃ」が好きだった。わりと早い段階で猫がらみだなって気付いてその通りな展開だったけど。「冷めない味噌汁」はブラック企業からの生還。和食美味しそう。食堂出る間もなく路上の布団で完結しちゃったな。「昨日も今日も明日も幸せ」はピザがとにかく美味しそう!いいなー飲めるピザて。ピザなんてデリバリー位しか食べてないや。しかし話はわりと重たい。摂食障害、自分には縁遠い話だけど、実際いるもんね…。回復して治療もうまくいって良かった。

[あまねさんの感想 · 2022年8月31日]

どういった経緯であの街に来るのか分からないけど、どの人も誰かの大切な人で、ちゃんと愛されてる人なんだなぁって思いました。ブラック企業で働いていた彼もモデルを目指して拒食症になってしまった女子高生、婚活で頑張っていた彼女。現実世界に戻ると誰かが心配してくれて、駆けつけてくれる人がいる。それが良いなって密かに感じてました。
個人的には、女子高生が食べていたピザがめっちゃ美味しそう！文字からどんだけ美味しいかというのが伝わってきて、かなりお腹すきました。

[ユイさんの感想 · 2020年4月9日]

そうか・・・。この「生と死の間の街」には、他人から愛されてる人しかいけないのかも・・・。
・・・と、いうくらい、今回の迷い込んだ人たちは愛されていた。けれど、愛されるっていうのもその人の生きざまなんやから、それだけ誰かを愛してはるんやろうけどね。

いつのまにか、迷い込んだ人たち視点の話が多くて、客観的に秀晴やノエさんを見るのも面白い。
ほんで、相変わらず秀晴の食に対する情熱はすごいなーと思った。＠「昨日も今日も明日も幸せ」

将来、猫と本に囲まれて暮らしたい・・・、と、本気で思った。
早ければ１０年後には私はもう独り身ですよね。１Ｋぐらいのアパートに猫と本棚と住めたら、いいなあ・・・。
いやいや、1Kで本棚とか、無理ですやんね。笑

どの短編も面白くて・・・。

私はブラック企業に勤めたことはないけれど、最初の会社は体制が古すぎて辛いところは多々あった。
「私は使えない人」
っていうふうに刷り込まれたところはあるので（刷り込むつもりはなかったと思うので、単に私の気持ちが弱かったのだと思うけど）、途中で投げ出すこと、無理だということは落伍であり、人間として価値がないものだ、ちゅうような考えは根底にある・・・。

ふとしたときにその考えにさらわれそうにもあるので、意識して
「あくまで、主観で判断していい」
と、言い聞かせるようにしている。他人がどうという評価で自分を作るわけではないのだ、と。

客観的な意見はもちろん大事やけど、それが１００パーセントでもあかんという、やつです。

あっ、この短編の主人公、俊太郎さんですやん（今気づいた）。
苗字は山田さんやけど、ええ感じに優しいお兄ちゃんやなあ。(*´▽｀*)

フルーツとミントのサラダは、他の話に比べてちょっとつかみどころがなかったのだけど、最後にドーンと。
そうです。私も、
「誰かに幸せにしてもらおう」
と、いう考えは捨てました！　いや、捨てている最中か(笑)。

自分で自分を幸せにするのだと考えるのは確かに引け目があるね。寂しいというか、そういうことじゃないやろ・・・、って思う？

でも、欲しいものは自分で手に入れるのだとか、自分のためにおいしいものを作るのだとか、自分が自分のために労力を使うことの、何が悪い！
うるおいもあるわ！　・・・ちゅう具合？

私は仲間意識も強いし、「みんなは一人のために、一人はみんなのために」みたいなところもあるので、つい、何かを共有しようと思ってしまう。
その方が幸せも二倍だよね～、なんて、甘ったれたことを考えてもいるんやけど、だからって一人で一人の幸せを追求したら幸せが二分の一なのかっちゅうたら、そういうことではないねん。

そりゃあ共有できたら幸せやろうけど、できなくても幸せだよ。

そんな気概で、四十代は過ごしたい。


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■カタラーナ

スペインのカタルーニャ地方のスイーツで、クレームブリュレの原型ともいわれています。

カタラーナは卵や牛乳、生クリーム、砂糖、小麦粉などを使って作られ、冷蔵庫または冷凍庫で冷やし、食べる直前に表面に砂糖をふってバーナーなどで炙っていただきます。

口の中で焦がしカラメルのほろ苦さとクリームの甘さのマリアージュを堪能できる絶品スイーツです。

(2017.05.28)

[ゆづきさんの感想 · 2018年10月17日]

チーズがたっぷりの冷めないピザに、水牛の乳で作った出来立てのモッツァレラチーズを載せたパスタその他、やっぱりお料理が美味しそう。

[shihoshi417さんの感想 · 2018年7月3日]

短編集。
このくらいの短さがとてもお上手。
モーのすごくピザが食べたくなった。

[yumi27kosokosoさんの感想 · 2017年9月15日]

今回は最初から生き返りたいと思う人達の話し。

死んだと思ってないというか、生きてる頃に戻りたいと思ってるからすんなり生き返るんだけど、それまでの行程が様々で面白かった。

次はどんな話しかなぁ。


2017.9.15 読了

[／まことさんの感想 · 2017年6月29日]

穏やかに読める話ばかりなので安心して読める本ですが…ややパターンが決まってきてしまって退屈にも感じられます。
以前はあれこれ説得して食事をさせて食べることから生きることへの希望を伝えていたのがこの巻では相手を説得することも殆ど無く、テーブルに並んだ食事の風景を描写したかったかのような内容でした。

でもフルーツとミントのサラダは爽やかで美味しそうなのでこれからの暑い季節に作ってみたいと思ってしまいました。

[ちゃばさんの感想 · 2017年5月4日]

2017年11冊目。

食堂つばめは、生と死の間の街を訪れた人に生き返ってもらうため、想い出の食を提供する。

今回登場する料理も、
ミルク、
旅館の朝食のような和定食(湯気のたつ白飯、味噌汁、アジの開き、だし巻き玉子、納豆、海苔、青菜のおひたし)、
フンギ･ビアンコ(チーズときのこのピザ)、
鯖の味噌煮、鰯の梅干煮、サンマの塩焼きなどの青魚料理、柚子胡椒風味のさつまいもとごぼうの豚汁、
フルーツとミントのサラダ
とバラエティー豊か。

おなかが満たされると、大体の人はもとの世界に戻ってゆく。
ノエの優しさが身にしみる。

一番印象深かったのは、マンゴー、いちご、ブルーベリー、グレープフルーツ、キウイなど一口大に切った果物とミントの葉を一緒に食べるフルーツサラダ。
柑橘類(せとか)といちご(あまおう)でまねしてみました。
確かに、ミントの苦味を感じず、さっぱりと食べられました。
今後もいろいろな果物で試してみたい。

[海さんの感想 · 2016年8月27日]

短編集。
変わらずの優しい内容で癒されます。

著者プロフィール

一九六四年、埼玉県生まれ。八五年、矢崎麗夜名義で星新一ショートショートコンテスト優秀賞を受賞し、八九年『ありのままなら純情ボーイ』で作家デビュー。主な著書に「ぶたぶた」シリーズ、「食堂つばめ」シリーズ、「ＮＮＮからの使者」シリーズ、『あなたのための時空のはざま』など。

「2022年 『おいしい旅 想い出編』 で使われていた紹介文から引用しています。」