お店の数字に強くなる本 売上・利益をぐーんと伸ばす!

河野英俊

• かんき出版 (2002年4月4日発売)

感想・レビュー・書評

[isamcookeさんの感想 · 2014年3月20日]

業界の数字の基礎ですね。

[shige-0327さんの感想 · 2012年5月12日]

数字コンプレックスから脱出できました。

いかに今まで割り算ができていなかったか（笑）

営業系は必読。

[ゆだ 居酒屋店長 さんの感想 · 2020年4月11日]

労働生産性＝坪売り✖️1人当たり保守面積✖️粗利益

[masa6127さんの感想 · 2010年5月30日]

客数が一緒でも買い上げ率が高い店。＝販売力が高い。
（来館、利用）買い上げ率＝来店/買い上げ×100
売上高構成図
Ｚチャートで上昇か下降かわかる
移動平均　ならして大きな流れを掴む
2週平均→単純曜日指数
週の移動平均、ＳＲ比率
月別平均表
広告宣伝費2～4％めど
売上高→粗利益高→営業利益→経常利益→当期税引前利益→税引後利益
損益分岐点達成率
100～85　販売努力
84～70　　利益構造見直し
69～　　　　退転
労働分配率
粗利益の1/2　1/3
坪売上高
保守面積
粗利益率

年間売上高÷平均在庫高　各商品。各カテゴリー
売上構成比×荒利率
相乗費：構成比
利益貢献度マトリックス
点数ＰＩ値→商品を選ぶ量
購入点数/客数×100
ＡＢＣ分析
Ａ75％
Ｂ20％
Ｃ5％

[ゆわこさんの感想 · 2008年5月11日]

売上・利益をぐーんと伸ばすかは知らないが、売上数字の見方や分析の基礎がわかると思う。