食と健康に本気な企業たち コンシューマー・ヘルスケア市場への挑戦

木村廣道 仙石慎太郎

• かんき出版 (2006年10月16日発売)

感想・レビュー・書評

[vegetablelaboさんの感想 · 2010年10月13日]

◎オイシックス
対象顧客が大きく変わり、広がりつつある。
きっかけは、「健康にいいです」ではなく、「今、あぶないものだらけですよ」というところで、信頼できるものに関心が集まる恐怖マーケティングでは。


◎それも結局、おいしくないと続かないけれど、食べてみたら、身体にいいほうがおいしいじゃないか、と気づいた。


◎一人に栄養士が一人ついているような世界観を、インターネットを使って提供できるのでは。

著者プロフィール

東京大学大学院薬学系研究科博士課程修了(薬学博士)、スタンフォード大学大学院ビジネススクール修了(MBA)。協和発酵、モルガン銀行を経て、アマシャムファルマシアバイオテク㈱代表取締役社長、日本モンサント㈱代表取締役社長を歴任。
2002年より東京大学大学院薬学系研究科ファーマコビジネス・イノベーション教室特任教授、2016年4月より客員教授(現職)。2013年より文部科学省「革新的イノベーション戧出プログラム(COI STREAM)」拠点COINSプロジェクト統括。
(株)ライフサイエンスマネジメント代表取締役、(株)ファストトラックイニシアティブ代表取締役、および一般社団法人医療産業イノベーション機構理事長を兼務。経済同友会幹事、日本スタンフォード協会理事を務める。

「2018年 『異分野融合が拓く医療ソリューション』 で使われていた紹介文から引用しています。」