WORKSIGHT[ワークサイト]23号 料理と場所 Plates & Places

WORKSIGHT編集部

• コクヨ (2024年5月13日発売)

作品紹介・あらすじ

あの時、あの場所で食べた、あの料理。料理を媒介として、あなたは時間と空間と直接つながる。ラジカルなまでにローカルで、多元的で、分散的な「食」の世界は、自律分散社会の最もダイナミックな実践の場だ。料理というスコープを通して見た人間世界は、昔もいまも、そして未来も、奔放で、豊かだ。

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2024年4月30日]

【黒鳥社｜新刊のご案内】 『WORKSIGHT［ワークサイト］ 23号 料理と場所　Plates & Places』5月15日刊行！ | 株式会社黒鳥社のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000052157.html

書籍「WORKSIGHT 23号　料理と場所　Plates & Places」を5月15日より発売 | コクヨ株式会社のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000871.000048998.html

台所から始まった革命：女性参政権運動を推し進めた「サフラジスト」たちのレシピ - WORKSIGHT(APR 29, 2024)
https://worksight.substack.com/p/93

WORKSIGHT | 働くしくみと空間をつくるマガジン［ワークサイト］
https://www.worksight.jp/

『WORKSIGHT［ワークサイト］23号　料理と場所　PLATES ＆ PLACES』 | 学芸出版社
https://book.gakugei-pub.co.jp/gakugei-book/9784761509309

[猫丸(nyancomaru)さん · 2024/05/14]

「通り」という時間の層へダイブする：ベルリンの雑誌『Flaneur』の主観的ストリートの歩き方 - WORKSIGHT(MAY 13, 2024)
https://worksight.substack.com/p/95

著者プロフィール

コクヨが掲げる「自律協働社会」というありたい社会像を手がかりに、これからの社会を考える上で重要な指針となりうるテーマやキーワードを拾いあげ、探究していくメディア「WORKSIGHT」。ヨコク研究所と黒鳥社が中心となり構成された編集部が、メールマガジン（毎週火曜日配信）を中心に、書籍、イベントなどコンテンツを展開中！worksight.substack.com

「2023年 『WORKSIGHT［ワークサイト］19号』 で使われていた紹介文から引用しています。」